一、定义不同

IT服务主要是指通过技术手段为客户提供全面的信息技术服务，包括但不限于系统维护、技术支持、信息安全等；而软件开发则是专注于设计和编写计算机程序，以实现特定功能或解决具体问题。

二、工作内容差异

在具体操作上，IT服务强调的是整体解决方案的提供与实施，比如帮助客户优化网络结构、提高数据安全性能等；软件开发则更多关注于代码编写、测试及上线部署，最终目标是实现一个功能完善的产品。

三、合作模式区别

IT服务通常会根据客户需求定制化方案，并长期跟踪服务效果；而软件开发项目往往具有明确的时间节点和预算限制，更多采取项目制的方式进行。

综上所述，虽然二者在某种程度上有交集，但侧重点和服务内容存在显著差异。选择合适的服务类型对于企业信息化建设至关重要。